Rosmarin

Rosmarin allgemein Einleitung

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Der richtige Standort für Rosmarin

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Rosmarin richtig pflegen

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Wurzelwachstum

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Pflege allgemein von Rosmarin

Text Pflege

Gute Nachbarn

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Schädlinge

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Aussaat von Rosmarin

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Rosmarin-Ernte

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Vermehrung von Rosmarin

So vermehre ich Rosmarin durch Ableger. 

So vermehre ich die Pflanze durch Absenker.

So vermehre ich Pflanzenname durch Ausläufer. 

So vermehre ich Pflanzenname durch Rizome. 

Pflanzenname können durch ihre Samen vermehrt werden. Man lässt einige Pflanzen einfach weiterwachsen, bis sie blühen und Samen bilden. Die Samenkapseln werden dann getrocknet und geöffnet, um die Samen zu gewinnen und für die nächste Aussaat zu lagern

So vermehre ich Pflanzenname durch Stecklinge. 

So vermehre ich Leberbalsam durch Teilung. 

So vermehre ich Pflanzenname mit Zwiebeln oder Knollen. 

Jahresübersicht Rosmarin

Januar

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Februar

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März

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April

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Mai

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Juni

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Juli

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August

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September

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Oktober

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November

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Dezember

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Nährwerte von Rosmarin

Rosmarin ist gesund, denn er enthält …

Keimling - Blüte - Frucht - Samen

Rosmarin in der Küche verwenden

Rosmarin als Tee zubereiten

3 Wochen lang täglich morgens eine Tasse Rosmarintee trinken. 

1 TL getrocknete Nadeln oder 2 TL frische Nadeln mit 80 °C heißem Wasser übergießen. 10 Minuten ziehen lassen. 

1 Tasse pro Tag, max. 2 Tassen! 

Nebenwirkungen: Unruhe, Herzklopfen, Schwindel. Bluthochdruck! 

Rosmarin-Öl zubereiten

Einfach ein paar Zweige in Olivenöl einlegen. Einige Wochen stehen lassen. 

Als Würzöl für die Küche, als auch als Massageöl, dass die Durchblutung anregt und Muskeln lockert. 

Rosmarin Essig zubereiten

Zweige in Apfelessig einlegen. Einige Wochen ziehen lassen. 

Taugt auch als Haarspülung. 

Apfelgelee mit Rosmarin

1l Apfelsaft,1:2 Gelierzucker, evtl. Zimt, Zironensaft dazu und 1 Zweig Rosmarin in ein Marmeladenglas und den heißen Gelee drüber, zuschrauben. Fertig. 

Rosmarin als Badezusatz

Einfach eine Hand voll Zweige mit heißem Wasser übergießen und den Sud ins Badewasser geben. 

Rosmarinsalz

Nadeln trocknen, mörsern und mit grobem Meersalz mischen. Für Kartoffeln oder Fleisch. 

Rosmarinhonig

Ein Zweig ins Honigglas und ein paar Wochen ziehen lassen. 

Süßwürziges Heilmittel gegen Halskratzen. 

Duftöl

Stimmungsaufhellend und Kopf klar machen. 

Rosmarin-Sirup

Rosmarin mit Zucker und Wasser auskochen, abseihen. 

Grundlage für Limonade und Cocktails. 

Rosmarin als Gewürz

Passt zu Kartoffeln, Fleisch, Fisch und Gemüse.